全粒粉で作るお好み焼き

動物性のものは使わない全粒粉で作るお好み焼き

材料

• 全粒粉　２００g
• 水　４００ml
• 菜種油　適量
• 白菜　4～５枚
• ネギ　お好み量で
• 紅ショウガ　お好みの量で

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作り方

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1. 白菜、ネギを切り、ボールに白菜、ネギ、紅ショウガ、全粒粉、水を入れて、まぜ合わせます。
2. フライパンに菜種油を熱し、1.を入れて焼きます。
   生地が柔らかいので大きすぎるとひっくり返しにくいです。
3. 焼けたら完成！

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マクロビではソースは使えないので、我が家では オーサワジャパンのお好みソースを使っています。
砂糖や動物性のものは一切使っていない商品です。

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