お肉を使わない梅つくね（玄米菜食）

お豆腐を使ったヘルシーなマクロビ風「梅つくね」

先日テレビを見ていたら梅つくねの作り方が紹介されていて、すご～く美味しそうでした。
これをマクロビ風にアレンジできないかと思い作ってみました。

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材料

• 豆腐　１丁
• おろししょうが　小さじ１
• 梅ぼし　２個
• しょうゆ　大さじ１
• 片栗粉　大さじ１

お肉を使わない梅つくねの作り方

1. 材料を全部混ぜ合わせる。
2. 好みの形に丸める。
3. フライパンに菜種油を少量熱し、2. を焼いたら完成。

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