きんぴら玄米ライスバーガー（玄米菜食）
さつまいものきんぴら玄米ライスバーガーのレシピ
材料（２個分）
- さつまいも ６０ｇ（ごぼうのかわりに我が家の畑でとれたさつまいもを代用）
- にんじん ３０ｇ
- 菜種油 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 玄米ご飯 茶碗２杯分
さつまいものきんぴら玄米ライスバーガー作り方
- さつまいも、にんじんを皮ごと細切りにする。
- フライパンに菜種油小さじ１を熱し、1.を炒め、醤油、みりんを加えて味付けする。
- 玄米ご飯を４等分に分け、１．５㎝厚さの円形に形を整える。
- フライパンに菜種油小さじ１を熱し、3.をほんのり焼き色がつくまで、両面を焼く。
- 4.で 2.をはさんだら完成。
我が家は炒め物では菜種油がお気に入りで菜種油を使いましたが、
もちろんごま油でもいいですよ！
