チヂミ（玄米菜食）
チヂミのレシピ
チヂミの材料 （２枚分）
- ジャガイモ（中） ２個
- 白菜 適量
- 片栗粉 大さじ３
- 菜種油 小さじ１
チヂミの作り方
- 白菜を細かく切る。
- ジャガイモをおろし器（フードプロセッサーでも可）でおろしたらボールに入れ、片栗粉を混ぜ、白菜を加え混ぜ合わせる。
- 菜種油を熱したフライパンに 2. を入れ、両面こんがり焼き上げたら完成。
酵素たれの材料
- 玉ねぎ 中１
- 醤油 大さじ１と１／２
- 酢 大さじ１と１／２
- えごま油 大さじ３ （亜麻仁油でも可）
酵素たれの作り方
- 玉ねぎをすりおろす。
フードプロセッサーでおろすと楽です。 - 醤油、酢、えごま油と混ぜ合わせたら完成。
チヂミにかけて食べて下さい。
このレシピで使った調味料はオーサワジャパンのものを使っています。
当店でもオーサワジャパンの体にいい油 販売しています。
