油には、いくつかの種類があり、アレルギー、アトピー性皮膚炎の方は、オメガ3系と、オメガ6系のバランスが大事になります。

オメガ6系アトピー性皮膚炎原因になりやすいので、取りすぎないようにしたいです。

オメガ3系と、オメガ6系の理想的なバランスは2:1と言われています。オメガ3系に対し、オメガ6系くらいに抑えるのがお勧めです。

ですが現代人はオメガ3系が割合に対し、オメガ6系が割合5~10くらいになっていると報告があります。


グラフ

これが、アレルギーアトピー性皮膚炎の引き金にも、なっているようです。

オメガ3系の油は
・青魚
・エゴマ油
・アマニ油
などに、多く含まれます。

オメガ6系の油は、いわゆる「サラダ油」に多いです。揚げ物スナック菓子などが好きな方は、一般的にはオメガ6系の油の摂りすぎです。

アトピー性皮膚炎の方は、食事対策はとても重要なポイントですので、食生活を見直してみてくださいね。

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