スタッフ「たきこ」のマクロビレシピ
冷え性・低体温の主な原因は、 ①ストレス ②運動不足 ③食生活 です。 冷え性・低体温は万病の元、放っておくと病気の原因になります。 現代、３５.０℃代の低体温の人が急...
マクロビで活躍する栄養豊富な食材、切干大根と油揚げの煮付けレシピ 材料 切干大根・・・２５ｇ（手早く水で洗いザルにあけて水を切る） 油揚げ・・・１枚（油抜きをす...
マクロビオティックの定番食！肺や気管が弱い人は、毎日少しづつ食べ続けましょう 材料 蓮根・・・１００ｇ ひじき・・・２５ｇ 油・・・大さじ１／２（菜種油） 水・・...
★ねぎ味噌のレシピ★ インフルエンザや花粉症に！ 材料 長ねぎ・・・中３本 麦味噌・・・大さじ１．５ 菜種油・・・小さじ１ 水・・・大さじ１～２ ねぎ味噌...
胃腸の弱い方にオススメ！おろしれんこんの清まし汁 材料 ５人分 れんこん・・・１０㎝位 にんじん・・・３㎝位 葛粉・・・大さじ１ 里芋・・・２.５個（小さめの里芋...
風邪の引きやすい時期にもオススメ！もっちりとした食感が美味しいれんこんの磯辺揚げ 材料 ５人分 玉ねぎ・・・１００ｇ れんこん・・・３００ｇ にんじん・・・２０...
★昆布だしの取り方（煮出し / 水出し） ★昆布の煮出しの材料 昆布３.５㎝ ×１０㎝・・・１枚 水・・・３cup ★昆布の煮出しの作り方 乾いた布巾で表面の汚れを払う。 鍋...
汁物は主食に対しての副食として大切な位置をしめています。 それは身体に必要な水分を補給するというだけではなく、汁物の中に溶け込む各種のミネラルや栄養素が同時に...
炊飯用土鍋を使った玄米の炊き方（浸水しないとき/浸水するとき） 材料 玄米・・・３Ｃａｐ（１Ｃａｐ ２００ｍｌ） 水・・・玄米の１．２～１．７倍 塩・・・小さじ１...
圧力鍋を使った玄米の炊き方（浸水しないとき/浸水するとき） 材料（炊きやすい量） 玄米・・・３カップ（１カップ・２００ml） 水・・・玄米の１・２倍 塩・・・小さじ...
人の身体はデンプンを消化することによって、はじめて腸から必要なエネルギー源となるデンプンを吸収することができます。 お米はこの生命のエネルギー源となるデンプン...
マクロビオテッィクとは、肉を食べない、砂糖を摂らない、牛乳やヨーグルト、卵もダメ、あれもこれも食べてはいけないと思ってないでしょうか？ これは、正しい食生活を...
玄米を食べた事がある方でも、 「全然、美味しくなかった～、もう無理！」 っていう方も、多いと思います。 でも本当は、上手に炊いた玄米はすごく美味しく、玄米苦手と...
４月から東京のマクロビオティックのクッキングスクールへ通い始めました。 通信講座でマクロビオティックセラピストを取得。 家庭で日々マクロビ料理を作ったり、ブロ...
ひき肉の代わりに大豆ミートを使ったオススメのハンバーグ 材料 大豆ミート １００ｇ 玉ねぎ 小１個 パン粉 ５０ｇ 塩コショウ 適量 菜種油 小さじ１ 材料 大豆ミートを...
マヨネーズや玉子を使わない、さっぱりとしたポテトサラダ 材料 ジャガイモ ５個 きゅうり １本 茹でたひよこ豆 適量 （＊今回はひよこ豆を使いましたが、お好みで何で...
お豆腐を使ったヘルシーなマクロビ風「梅つくね」 先日テレビを見ていたら梅つくねの作り方が紹介されていて、すご～く美味しそうでした。 これをマクロビ風にアレンジ...
野菜がたっぷりとれる！白菜を使ったマクロビマーボー豆腐レシピ 大人向けの少し辛めの味つけです。 材料 白菜 ５００ｇ 豆腐 １丁 にんにく１かけ 鷹の爪 ２本 なたね...
「うな重」が食べたくなった人にオススメのマクロビレシピ マクロビでは動物性のものは食べません。 どうしても動物性のものが食べたい人におすすめです。 材料 のり、...
家庭で作れる簡単酵素ドレッシング 材料 玉ねぎ 中２個 醤油 大さじ５ えごま 大さじ５ ゆず １個分のしぼり汁 酵素ドレッシングの作り方 玉ねぎをすりおろす。フードプ...
チヂミのレシピ チヂミの材料 （２枚分） ジャガイモ（中） ２個 白菜 適量 片栗粉 大さじ３ 菜種油 小さじ１ チヂミの作り方 白菜を細かく切る。 ジャガイモをおろし器...
クリスマスに食べたいブラウニーのレシピ クリスマスにケーキが食べたいけど、市販のケーキを食べたくない方に簡単に作れておすすめです。 材料 小麦粉 １５０ｇ ココ...
さつまいものきんぴら玄米ライスバーガーのレシピ 材料（２個分） さつまいも ６０ｇ（ごぼうのかわりに我が家の畑でとれたさつまいもを代用） にんじん ３０ｇ 菜種油 ...
カメさんパンのレシピ 砂糖・卵は使わない、粉・水・塩で作るパンです。 材料 パン 強力粉 ２５０ｇ 水１８０ml 塩小さじ１ ドライイースト３ｇ ココアクッキー 小麦粉 ...
マクロビ生活をされてる方でも、たまには甘いおやつも食べたいですよね！ 砂糖・卵・バターを使わないクッキーを作ってみました。 マクロビクッキーのレシピ 材料 小麦...
